L'associazione ha lo scopo di valorizzare la conoscenza dei territori di interesse turistico con diffusione delle conoscenze ambientali, rivolte agli usi e costumi e particolarita' gastronomiche con piatti tipici e prodotti provenienti da coltivazioni biologiche.
Potra' altresi' organizzare spazi per il tempo libero, posti di ristoro, attivita' di intrattenimento musicale e ballo, manifestazioni sportive, concorsi e mostre di poesia, pittura e scultura.